桂林米粉的香卤水

发布时间:2018-12-03 09:19 | 编辑:味特轩桂林米粉 | 来源:www.gxwtxmf.com | 22 次浏览
卤水做法:1、香料:桂皮、陈皮、沙姜、八角、小茴香、白扣、公丁香、甘草、花椒、沙仁、草果、玉果等20多种香料。2、调料:盐、麻辣香、酒、豆鼓、姜3、肉料:牛骨、牛肉、瘦肉、脆皮,4、炒香料:.5、牛骨加满水烧开后、中火经过几个小时熬制而成。成品图如下:

卤水做法: 
1、香料:桂皮陈皮、沙姜、八角、小茴香、白扣、公丁香、甘草、花椒沙仁、草果、玉果20多种香料。 
2、调料:盐、麻辣香、酒、豆鼓、姜 
3、肉料:牛骨、牛肉、瘦肉、脆皮, 
4、炒香料:
5、牛骨加满水烧开后、中火经过几个小时熬制而成。

成品图如下:


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