香菇肉末粉

发布时间:2017-05-27 09:00 | 编辑:香菇肉末粉 | 来源:www.gxwtxmf.com | 29 次浏览
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  香菇肉末粉主料

  新鲜香菇 肉丁葱花适量 米粉 姜片 胡椒粉 油辣椒 开水

  香菇肉末粉的做法步骤

  1.米粉我买的是干的细米粉,前一晚用开水泡发,第二天就是软软的圆米粉喽!

  2.香菇切丁,肉也切成小丁,锅里倒入菜籽油,烧热放入肉丁煸炒一会,放入香菇丁和姜片翻炒均匀,加入适量开水,酱油后,等菜收一下水后,不要收的太干,要不一会没汤喽,如果收太干的话,也可以拌粉吃,味道也不错。这个过程也就3到4分钟左右,加盐,装碗。

  3.锅洗干净,加入热水,水开后放入米粉稍微煮3分钟就可以用漏勺舀起来,放入碗里,加入刚刚炒制好的香菇肉丁,适量的酱油,胡椒粉,葱花和油辣椒。一碗好吃的香菇肉末粉就完成了


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